祖宗们拿刀逼我做菜第129节
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今天恰巧是周末,所以一大家子六个人一起来了。
老林的妻子是位高中老师,前段时间进修去了,回学校后又比较忙,所以真没来孙家饭店吃过。
不过老林来了这么多次,经常有打包,她倒也尝过孙家菜的味道,所以对孙家饭店“倾慕已久”。
菜一道道上桌,林碧舒事先把相机放在她和att面前。
回家的这几天,她也没有放下工作,都在拍摄回国volgo,前几天拍过了望天山,拍过了山顶野营,也拍了日出日落,还拍了竹排漂流。
去茶园呢,也是想拍采茶的视频,可发生了这事儿,还不如趁着这档口,拍个孙家饭店。
不但因为如今孙家饭店流量大,还因为她想反驳反驳,中餐哪里不好吃啦!
今日林碧舒请客,总共点了八道菜,其中就有文思豆腐和松鼠鳜鱼。
这两样菜都是今日刚刚推出上架的。
松鼠鳜鱼的味道极为吸引人,才上桌,就把所有人馋味勾起来了。
林碧舒一边对着镜头介绍着这道菜的来历,一边眼疾手快,迅速夹了一块鳜鱼肉。
这道鳜鱼瞧着不像她在其他地方吃的那么色泽红亮,颜色反而和老式锅包肉的颜色差不多。
鳜鱼肉极为白嫩,被炸过、裹了汁的地方亮莹莹的,那股酸甜味儿呢,立刻冲到鼻子前。
可她觉得这个酸味闻着并不会很呛人,反而柔和。
林碧舒把鱼肉放入嘴中,牙齿一咬,酥脆的声音在口中响起。
这鳜鱼,即使浇了酸甜汁儿,可裹了面粉蛋液炸过的地方还酥脆着呢!
可外皮之下的鱼肉,却极为鲜嫩,口感界限明确,一点儿鱼腥味都没有,鱼肉也极为厚实。
关键是厨师的酸甜口调的真的很好,酸甜味突出却不冲人。
鳜鱼的刺不多,而且有大刺而无小刺。林碧舒夹了好几口裹着满满酱汁的鳜鱼,然后放到白米饭上,混合着胡萝卜丁青豆之类的配菜,然后吃一口,林碧舒美得不停喊“好吃”!
酸甜口味,正好是att的最爱,他的表情,比林碧舒还夸张,任谁看着他此刻吃饭的模样,都会共情的咽下口水。
att只觉得这道菜是他人生中吃过最好吃的一道菜了!
他在镜头前极力夸赞,绞尽脑汁想各种词汇来形容它。
林碧舒和他一唱一和的,可也没停下吃。
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